domingo, 14 de julho de 2013

Hauptbahnhof


Os Hauptbahnhof são as estações de trens, como se fosse nossos terminais rodoviários (ah se os nossos fossem assim e não é coisa de gente maravilhada não). De qualquer extremo da cidade que você esteja passeando, você irá encontrar um metro, um ônibus ou um bonde que tenha o “Hauptbahnhof” como destino. E claro, há os painéis com os horários certinhos... e quando há atraso, tudo é comunicado, mas pasmem: o atraso lá é de 1, 3 ou no máximo 7 minutos...






CERVEJAS NA ALEMANHA

Alemanha é o pais das cervejas...
Conta a história que Guilherme IV, duque da Baviera (região alemã onde está Munique), passou mal ao tomar cerveja (dor de cabeça, vomito, etc), e após esse fato,  no dia 23 de abril do longínquo ano de 1516, assinou a Reinheitsgebot, ou, para os íntimos, a Lei de Pureza da Cerveja, determinou que a cerveja  só poderia, apartir desta data, ser produzida utilizando-se apenas água pura, malte e lúpulo. O fermento, por sua vez, foi incluído nesta lei algum tempo mais tarde, uma vez que ainda não era conhecido. Guilherme tinha ótimos motivos para radicalizar. Até então, os cervejeiros da Baviera, na tentativa de “inovar” suas receitas, incluíam ingredientes bizarros na cerveja, como fuligem e cal, o que, provavelmente, teria causado a ressaca ducal.
Hoje, muitas cervejarias ainda seguem à risca a Reinheitsgebot, principalmente as alemãs e belgas, o que explica a excelência das brejas/cervejas produzidas nesses países. No Brasil, várias cervejarias artesanais também compartilham do mesmo ideal de Gulherme, como a Eisenbahn e a Falke, produzindo cervejas de qualidade indiscutível.
Eis o que diz a Reinheitsgebot, traduzida:
"Como a cerveja deve ser elaborada e vendida neste país, no verão e no inverno: Decretamos, firmamos e estabelecemos, baseados no Conselho Regional, que daqui em diante, no principado da Baviera, tanto nos campos como nas cidades e feiras, de São Miguel até São Jorge, uma caneca de 1 litro (1) ou uma cabeça (2) de cerveja sejam vendidos por não mais que 1 Pfennig da moeda de Munique, e de São Jorge até São Miguel a caneca de 1 litro por não mais que 2 Pfennig da mesma moeda, e a cabeça por não mais que 3 Heller (3), sob as penas da lei. Se alguém fabricar ou tiver cerveja diferente da Märzen, não pode de forma alguma vende-la por preço superior a 1 Pfennig por caneca de 1 litro . Em especial, desejamos que daqui em diante, em todas as nossas cidades, nas feiras, no campo, nenhuma cerveja contenha outra coisa além de cevada, lúpulo e água. Quem, conhecendo esta ordem, a transgredir e não respeitar, terá seu barril de cerveja confiscado pela autoridade judicial competente, por castigo e sem apelo, tantas vezes quantas acontecer. No entanto, se um taberneiro comprar de um fabricante um, dois ou três baldes (4) de cerveja para servir ao povo comum, a ele somente, e a mais ninguém, será permitido e não proibido vender e servir a caneca de 1 litro ou a cabeça de cerveja por 1 Heller a mais que o estabelecido anteriormente.”
Guilherme IV, duque da Baviera, no dia de São Jorge (23 de abril), no ano de 1516, em Ingolstadt"
 
 

quarta-feira, 10 de julho de 2013

BERLIN


Desde a reunificação alemã, em 1990, Berlim tornou-se um ponto turístico cada vez mais popular. História convive com arte, cultura, tecnologia, boemia e política. Além de ser capital alemã, é a mais importante cidade-estado do país.

O centro histórico da cidade fica ao longo da avenida Unter den Linden com construções barrocas e neoclássicas, e na Ilha dos Museus, local de uma impressionante coleção de museus dos séculos 19 e 20. Ao sul da Unter den Linden fica o Checkpoint Charlie, herança da cidade dividida durante a Guerra Fria. O amplo espaço verde do Tiergarten e a Kurfürstendamm, centro da Berlim Ocidental, ficam a oeste.

Nos arredores encontram-se os magníficos palácios de Potsdam, hoje quase um subúrbio de Berlim. Nós fomos ao  Brandenburger Tor (Portão de Brandemburgo), Reichstag que é a sede do Parlamento alemão e fica na Platz der Republik, ao lado do Portão de Brandemburgo, Fernsehturm (Torre da Televisão)na Alexanderplatz, andamos pela Unter den Linden que é a rua mais famosa de Berlim (foi construída em 1647 para que servisse como ligação entre o castelo na cidade (Stadtschloss) e o parque Tiergarten, que ficava além dos muros de Berlim),Seguindo pela Unter den Linden, você passa por outros prédios históricos, como a Deutsche Staatsoper (Ópera), ao lado da Babelplatz, aberta de seg/sex das 10h-18h, sábados, domingos e feriados das 14h-20h. Em estilo rococó, o teatro lembra um templo coríntio, sendo um dos mais populares de Berlim. À sua frente, está a Humboldt Universität. Construída entre 1748 e 1766, teve alunos ilustres como Marx, Planck, Einstein e os irmãos Grimm. Também perto da universidade (à esquerda) fica a Neue Wache, monumento construído em 1931 em homenagem aos heróis da 1ª Guerra Mundial, um memorial às vítimas do fascismo. Mais adiante está o Deutsches Historisches Museum, um dos principais museus sobre a História da Alemanha. Depois vimos a Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche Breitscheidplatz. Esta igreja, construída em 1895, é o símbolo mais conhecido de Berlim ocidental. Foi severamente bombardeada em 22 de novembro de 1943, e sua ruína manteve-se preservada. Um campanário de 53m de altura e com 6 sinos foi construído ao seu lado.

Berliner Mauer (Muro de Berlim) A maior atração da cidade não existe mais, para alegria (da maioria) dos berlinenses e do resto do mundo. Construído em 13 de agosto de 1961, o muro separou um mesmo povo em duas diferentes e distintas cidades: de um lado, socialista e de outro, capitalista. Berlim ocidental era praticamente uma ilha dentro da República Democrática Alemã ou Alemanha Oriental. Talvez um dos momentos mais significativos do século 20 tenha sido sua queda, 28 anos mais tarde, em 9 de novembro de 1989. Alguns pedaços do muro foram preservados, podendo ser encontrados pela cidade em vários locais: na Potsdamer Platz, dentro do Europa Center, no Ckeckpoint Charlie, perto da estação U1 Warschauerstrasse (maior trecho, uma verdadeira galeria a céu aberto) e dentro do cemitério Sophien Friedhof (abre das 8h-18h), na esquina das ruas Ackerstrasse e Bernauerstrasse (metrô S1 estação Nordbahnhof). Não se surpreenda caso encontrar ainda outro pedaço de muro perdido por Berlim. Em algumas ruas, há uma linha de paralelepípedos vermelhos, indicando onde a cidade era dividida.

Deutsche Dom (Catedral Alemã) Apesar do nome, é um museu com a exposição permanente "Questões da História Alemã" espalhada pelos seus 3 primeiros andares.

Rotes Rathaus (Prefeitura) O prédio foi construído entre 1869 e 1891, sendo o centro do Senado de Berlim desde 1991. Não é permitida a entrada. Vale a visita pela fachada, lembrando o comunismo pela cor.

Potsdamer Platz (Praça) Região conhecida antes da queda do Muro como terreno morto, ou terra de ninguém, por não pertencer a nenhum país. É onde se localiza o Centro Sony, um complexo de arquitetura moderna com shopping center, cafés e cinemas. ]Schloss Bellevue Residência do presidente alemão. Fica na Bellevueufer, na margens do rio Spree, dentro do parque Tiergarten. A bandeira hasteada no centro do prédio significa que o presidente está em casa.

Nikolaiviertel (Quarteirão) Atrás da Prefeitura. Nas margens do rio Spree, é a parte mais velha da cidade, onde Berlim começou. Parece que o tempo parou ali. A construção foi fiel às primeiras casas e um fim de tarde tomando uma Berliner Weiße faz você voltar ao passado. A Nikolaikirche é a mais antiga construção de Berlim e a maior do quarteirão.

O Pergamonmuseum Bodestrasse  foi o primeiro a ser visitado. Imenso.  O prédio é dividido em três diferentes museus: Coleção de antiguidades, com o altar da cidade de Pergamon (séc. II a.C.) na Turquia, o portão do mercado de Mileto (séc. II d.C.), esculturas gregas, romanas e mosaicos. Museu da Ásia Menor, com o portão de Ishtar da Babilônia, fachada de tijolos do templo da deusa Innana em Uruk (cultura suméria) e relevos do palácio de Assumersipal II em Kulchu (séc. VIII a.C.). Museus de arte islâmica, com a fachada do castelo de Mhatta, paredes decoradas de uma casa em Aleppo (Síria) e pinturas. Abre de ter/dom das 9h-18h.

Altes Museum Entrada pelo Lustgarten. Construção em estilo romântico clássico. Abriga por hora coleções da Alte National Galerie, pinturas do século 19.

Alte National Galerie Entrada pela Bodestrasse 1-3. Uma das maiores coleções de pintura da Alemanha. Obras de Feuerbach e Menzel, além de Manet, Degas e Coubert.

Neues Museum Atrás do Altes Museus e próximo da National Galerie.

Bodemuseum é um museu egípcio, com uma coleção de papiros, artes bizantina e cristã, além de pintura dos séc. 13 a 18.

Topographie des Terrors (Topografia do Terror) Niederkirchnerstrasse esquina Wilhelmstrasse. Era o local onde ficava o escritório central da Gestapo e da SS, documentando os crimes nazistas. Planos de genocídio, perseguição e morte de judeus foram arquitetados neste local.

Berliner Dom (Catedral de Berlim) Unter den Linden. Ao lado do Altes Museum. Construída em 1904 para ser a principal igreja dos protestantes prussianos em Berlim, abriga também uma cripta com 95 tumbas da família real Hohenzollern.

Mariekirche Unter den Linden É a segunda construção sacra mais antiga da cidade. Iniciada em 1270, apresenta em seu interior o afresco Totentanz- Dança da morte de 2m de altura e 22,6m de comprimento referente à peste negra do séc. 15.

Neue Sinagoge Oranienburger Strasse 39. Incendiada pelos nazistas na famosa Noite de Cristal (9 de novembro de 1938) e totalmente destruída durante a 2ª Guerra Mundial, no local foram reunidos 500 mil judeus antes de serem deportados aos campos de concentração. Hoje se mantém protegida pela polícia. À tarde, quando o sol bate na cúpula dourada, a sinagoga mostra toda a sua beleza.















 






 

domingo, 7 de julho de 2013

Kassel

Kassel: obra de arte e conto de fadas.

Cidade que se tornou centro das atenções no mundo da arte contemporânea, com a documenta. Kassel é também uma das mais interessantes atrações culturais da Alemanha, devido à herança dos irmãos Grimm. Uma cidade que sempre soube combinar tradição com inovação, que tem um dos mais belos parques na Alemanha, o Wilhelmshöhe, e um símbolo como nenhuma outra: o Hércules.
Era uma vez... dois irmãos que viveram em Kassel durante muitos anos e ali criaram obras inesquecíveis como a grande coletânea de contos de fadas e fábulas infantis, e a "Gramática Alemã" ("Deutsche Grammatik"). E como eles eram tão famosos, sua memória é preservada em Kassel até hoje – com o museu a eles dedicado (Brüder-Grimm-Museum), as comemorações de aniversários e datas memoráveis, congressos e exposições. Há 200 anos, foi publicado o primeiro livro de fábulas dos irmãos Wilhelm e Jacob Grimm, que alcançaram grande reputação também como linguistas, historiadores e democratas engajados.